保利香港2021秋拍 | 專家精選收藏級別烈酒

保利香港拍卖
2021年11月04日09时

保利香港珍茗佳釀部將於12月2日舉行珍稀威士忌及干邑專場拍賣，其中涵蓋多款收藏級別佳釀，包括格蘭冠有史以來年份最長的70年佳釀，波摩50年Vaults系列第三瓶，麥卡倫璀璨62年，百富50年Marriage0962以及輕井澤相撲系列，各位酒迷萬勿錯過。

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LOT 1061

格蘭冠70年 – 1948

1948年蒸餾/ 2018年裝瓶，48.6%，Cask#2154，限量210瓶，

First Fill Sherry Butt

1 (70cl) OGB

估價：HK$ 150,000 - 200,000

有史以來酒齡最長的格蘭冠酒款。這款酒的原酒全部來自於桶號為2154的初填雪莉桶，是一款單桶桶強威士忌。這款酒於1948年6月11日裝桶，並被GM的創始人John Urquhart選中併購買下來。入桶後的20年間，它一直在格蘭冠酒廠的5號酒窖熟成。1968年5月被轉移到了GM位於Elgin的保稅倉庫中繼續熟成。2018年被GM的運營總監選中裝瓶。格蘭冠70年裝於一個十分精緻的水晶瓶中，水晶瓶被置於一個雙向滑動開門的、手工打造的木質禮盒中。

LOT 1127

波摩52年 - 1965

1965年蒸餾/ 2018年裝瓶，42%，限量232瓶

1 ( 70cl）OGB

估價：HK$ 360,000 - 400,000

波摩52年，于1965年蒸馏，采用手工吹制玻璃瓶和木制包装盒。酒精浓度42%，仅限量232瓶，带有香水、甜蜜的蜂蜡和强烈的黑巧克力香气，以及茉莉花、水果干及杏桃芬芳。波摩酒厂经理David Turner表示：「这是我推出的第三款波摩，而这款酒肯定是我在这里所生产最出色的威士忌之一。

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LOT 1132

麥卡倫62年璀璨

53.1%，限量400瓶

1 (70cl) OGB

估價：HK$ 500,000 - 700,000

麥卡倫璀璨系列第五款，盛滿陳釀62年的單一麥芽威士忌，全球限量400瓶，盛讚麥卡倫的精神堡壘伊斯特艾爾奇莊園。色澤：濃烈的櫻桃色香氣：馥郁而芳香。首先撲鼻而來的是香濃的太妃糖漿，轉而聞到葡萄乾和血橙香。接著浮現蘋果派的香醇，點綴著微微的嫩薑、肉桂和巧克力味，不同層次的香草暗飄在其中，再添上柔和的煙燻橡木香圓潤整體氣味。口感：首先感受到豐富濃郁的葡萄乾果味。甜薑、無花果和雪茄葉接著陸續呈現，最後品嚐到橡木味，圓融了口感以及堆疊出令人驚嘆的繁複層次。餘韻綿長而久久繚繞不散。