香港蘇富比首场普洱茶拍卖
「珍茶浅酌」
呈献一系列珍藏普洱茶
见证百年传承与演变
蘇富比开创了许多『第一次』,包括上拍烈酒及日本清酒、以及在法国举行定期葡萄酒拍卖等,不断与时并进,推陈出新。延续这份创新精神,我们将举办首场普洱茶拍卖。现今藏家的品味日益扩阔,继葡萄酒、威士忌和茅台引起强劲需求,我们预计市场对顶级茶叶的需求亦会持续攀升。
蘇富比洋酒部环球主管钱礼智(Jamie Ritchie)
蘇富比首次推出茶叶专场,很高兴能邀得新星茶庄庄主杨建恒先生为本次拍卖作顾问。杨先生为业内翘楚,从拍品征集至拍卖策划,都给予不少宝贵专业意见及支持。中国茶文化源远流长,是传统文化中的重要部分,我们希望能透过蘇富比的国际平台,为藏家搜罗顶尖珍稀佳茗,并为推广茶文化作出贡献。
蘇富比洋酒及烈酒拍卖部亚洲区主管王浩东
趁此良机,蘇富比中国艺术品部将同期推出首场茶器网上专场「甘茗迴香 – 中国历代茶器的演变」(12月8至16日),以中国历代饮茶习惯为背景,见证古代茶具随历史蜕变的面貌。民间俗语有云:「水为茶之母,器为茶之父」。古代茶器,自唐代烹煮、宋代点茶、以至明清冲泡的文化演变中,因时制宜,与时俱进。备茶、贮茶、烹茶、饮茶使用的各种器具,均具有不同时代特征。
拍卖重点
百年珍稀
「陈云号」是民国初年著名普洱茶号,五大古董号级茶之一。此饼为「白票黑字」内飞样式,太阳形图案上印有「陈云贵印」字样,在陈云号系列中属最高档次。茶饼由原同拆存,品相完整良好,条型亮丽,芽毫匀称,此茶的雅韵正味在号级茶中尤为丰富,经百年久藏,沉香敛聚,陈韵悠扬,充份展现易武正山茶的香甜醇和。
1900年代 百年陈云号(白票黑字)
产区:云南易武
茶种:青饼
重量:约270克(一片)
估价:900,000 - 1,200,000 港币
拍品拆自原条五票孙义顺,保存状态良好,竹篓是典型的民初手工织法,既寛且扁,笠仔竹篾完好无缺,仓储得宜。茶篓内藏有五票以辨真伪 (三张面票、一张腰票及一张底票),防伪技术令人赞叹,也足见当时此茶制作之认真。「孙义顺」是老六安中最为著名的宝号,以拣提「雨前上上毛尖」嫩芽蒸压入篓,又名笠仔六安。「陈年老六安」温和养胃,开声润喉,古为药引,今为「太子茶」,是公认的养生茶饮。五票孙义顺带淡雅药香,茶汤细腻 、 柔顺,香气高远,为六安中上乘佳品,与号级皇者宋聘号并驾齐驱,被誉为六安中的茶王,真品存世量稀少,留下来的佳品更是硕果仅存,珍藏者众。
1937 五票孙义顺
产区:安徽
茶种:生茶
重量:约476克(一笠)
估价:200,000 - 240,000 港币
甲子传承
五十年代,茶品种类不多,以红印及蓝印为其中的佼佼者。蓝印圆茶是勐海茶厂生产的经典茶品,绿色茶字商标印刷,后因外包装遮盖「甲、乙级」字眼的蓝色药水褪色,市场对此茶分级的说法各异,级别争论更令蓝印声名大噪。观乎条索的粗幼分配、茶质而言,不论外包是何者,均属同时期产物。
甲级蓝印在市场上曝光度较稀少,此「甲级蓝印」陈期逾半世纪,仓储干净,品相上佳,饼身圆浑厚重,金黄芽毫分布匀称,叶质油光亮丽,闻之散发淡淡梅子香气,雅致怡人。
采湖水蓝茶字设计的茶品是五十年代蓝印铁饼中的珍稀品,原包装保存至今,完好无缺,经历一甲子岁月的存藏,自然转化而出的陈韵与梅樟香交错回荡,存饮皆宜。茶饼以铁模压制, 坚硬挺拔,茶气丰腴,劲度十足。
蓝印铁饼有竹筒装及纸筒装,包装棉纸版模均以「美术字」字体印刷,分浅绿、深绿及湖水蓝茶字样式,内飞一般分为「深绿色」及「湖水蓝」茶字设计。
(从左到右)
1950年代 蓝印圆茶(甲级)
产区:云南勐海
茶种:青饼
重量:约330克(一片)
估价:400,000 - 500,000港币
1950年代 蓝印铁饼(湖水蓝)
产区:云南勐海
茶种:青饼
重量:约330克(一片)
估价:350,000 - 420,000港币
七子饼茶
70年代大叶青饼的代表作。1975年生产的首批7572是唯一一批用此拼配制作的青饼,因初期存藏于九龙上海街「云来大茶楼」,故又名「云来圆茶」。茶饼主采勐海茶区七级粗壮茶青,饼型宽大圆浑,松紧合度。「大口」的区分在于「中国土产畜产进出口公司云南省分公司出口」中的「国」、「口」及「司」字均采用较大的「□」字模。茶饼年份久远,原筒竹壳已陈化得薄如蝉翼,早年存藏时原筒的草绳多已断裂,收藏的茶商遂重新绑制,也成为此茶的一大特色。勐海大叶青饼经多年转化后,口感圆润绵滑,水质柔和黏稠,散溢出的陈香无与伦比。
1975 云来7572青饼(大口)
产区:云南勐海
茶种:青饼
重量:约322克(一片)
估价:180,000 - 220,000 港币
此品为存世稀珍,极为罕见,属首批厚纸 8582青饼的特别版本。原包装的茶饼自原筒拆出,以典型微黄厚棉纸包装。「尖出」8582在内飞印刷上带有 70 年代的风格,纸张特厚,采朱砂红及深绿茶字印刷,而「尖出」是指内飞上「勐海茶厂出品」中的「出」字为上窄下宽的样式, 80年代中后期茶饼鲜有这种内飞,弥足珍贵。经过 30 余年的自然仓存放, 陈香活现,且有着易武甜柔口感,茶韵细腻,气感暖和舒畅,充满多样变化的厚重感。
1985 厚纸8582青饼(尖出)
产区:云南勐海
茶种:青饼
重量:约338克(一片)
估价:150,000 - 180,000 港币
百家争鸣
这是国营勐海茶厂改为「有限责任公司」后,首批以「大益」商标生产的青饼。饼型工整,边身圆浑,茶条幼结,经过20余年的自然仓存放,正步入陈期转化阶段,是中生代茶品的热门之选,存饮皆宜。首批「紫大益」制作认真,以嫩叶茶青拼配,萌芽特重,有着勐海7532青饼的影子。其香气清正,气韵高扬,茶汤澄明且具穿透力,口感绵稠,爽朗宜人,是市场追捧的明星茶品,优良的茶质也成为业界推崇的经典普洱茶代表之一,茶人竞相收藏的珍品。
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