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良渚文化玉器绝大多数材质优良，在江浙平原地区出土的良渚古玉，如反山、瑶山、汇观山等地出土的良渚玉器，表面经过四千多年的岁月，常常会形成一层光亮、致密的膜，侧光下呈现明显的玻璃光。古人制作玉器过程中，需要经过开料、刻工、抛光等多道工序，形成绝佳的抛光效果。加之受到四千年埋藏环境的共同影响，最终形成了玻璃光的效应，在高倍显微镜下可见不规则的细微磨痕，这是现代电动工具加工所无法仿制的特征。
在余杭地区出土的玉器基本上都是白色的，与人们意识中的反差很大。实际上良渚玉器最初都是湖绿、黄绿、碧绿、深绿色，这种白色行内称为鸡骨白和老泔黄。因为地质作用和物理变化，次生变化受沁2000年以上，甚至4～5千年才能形成。早期的良渚玉器表面的膜已经损坏，纹饰模糊，泥土侵入后犹如石灰和石膏，称为解理。比如在新地里发掘的很多玉璧，只有套模板才能取出。鸡骨白的玉器经过阴干会恢复一些硬度，经过盘玩，人的汗水和油脂沁入后会逐渐恢复莹润，颜色也会改变，主要是变红，台北故宫和国外一些博物馆的很多清宫旧藏的良渚古玉，主要都是红色的。
良渚先民在治玉技术上普遍采用砂解法，即用砂和水加解玉工具通过磨擦来切割玉料。从玉器留下的痕迹观察，当时以片状硬性物件作直线运动为特征的领切割和以弦状硬性物件作弧形运动为特征的线切割两种方法结合，运用于玉器的镂孔。玉器上细密的阴线花纹，主要是用手玉直接雕刻的这些细若游丝的阴线往往由若干条划痕拼组而成。玉器雕成后，表面还要打磨光滑达到光可鉴人的效果。良渚文化的琢玉技术代表了新石器时代用玉工艺的最高水平。
良渚玉器气势雄伟，讲究对称均衡，给人一种庄严肃穆的感觉，其表现手法以阴刻线为主辅以淡浮雕，并出现了圆雕、半圆雕、镂空等难度很大的手法，饰纹已采用立体纹、地纹、和装饰效三位一体，称为“三层花”，即第一层用阴刻线刻出云纹，直线，涡纹等为底纹，然后用浅浮雕的手法表现轮廓，最后再以阴刻线在凸面表现细部。如良澳玉器的兽面纹常以单（双）阴线刻的圆圈象征眼睛，两眼之下用淡浮雕出路呈长方形界，其上增配桥状隆起，似如鼻梁，少数在员下阴刻出嘴部；或再以弧线勾勒出脸庞，嘴部有探牙者易呈圆角长方形，有眼睑和鼻梁或额，无徽牙者，易呈蒜头形，无眼睑和鼻梁或额。纹饰着重强调图像头部结构；尤其是以图纹为中心刻画出具、牙齿成图时多采用正视投影。为解决背面平面形象的呆板，设计者匠心独运地采用两个侧面表现立体图形的方式，将原本单调、呆板的背面形象表现得面目狰狞、变幻莫测，令人惊然而惊，称其为“狰狞的美’或‘狞厉的美’，是很恰当的。
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