“柴米油盐酱醋茶”, 是对中国人日常生活最形象的写照。“琴棋书画诗酒茶”,是对中式雅致生活的精简描述。可见“茶”在中国人生活中扮演着多么重要的角色。
中国是茶的故乡。茶深深融入中国人生活,成为传承中华文化的重要载体。从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道,到今天丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路,茶穿越历史、跨越国界,深受世界各国人民喜爱。![]()
2022年11月29日,我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。至此,我国共有43个项目列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、名册,居世界第一。![]()
“中国传统制茶技艺及其相关习俗”是有关茶园管理、茶叶采摘、茶的手工制作,以及茶的饮用和分享的知识、技艺和实践。自古以来,中国人就开始种茶、采茶、制茶和饮茶。制茶师根据当地风土,运用杀青、闷黄、渥堆、萎凋、做青、发酵、窨制等核心技艺,发展出绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类及花茶等再加工茶,2000多种茶品,供人饮用与分享,并由此形成了不同的习俗,世代传承,至今贯穿于中国人的日常生活、仪式和节庆活动中。![]()
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中国人饮茶注重一个“品”字,“品茶”不但是鉴别茶的优劣,也有一种领略茶饮情趣之意,在百忙之中泡上一壶茶,似乎时间都慢下来了,心也渐渐沉静,颇有岁月静好的美。在广州有句俗话:宁可三日无米,不可一日无茶,常常听见广州朋友说“今日饮左茶未啊”,这是广东人问候早安的代名词,可见他们对喝茶的喜爱。不过广州的喝茶,主要是去茶楼喝茶。一壶茶、几件点心,一家人聚在一起,边吃边聊,是最人生惬意的事情了。杭州有着名誉天下西湖龙井,此名气早已深深烙进人们心里,且杭州作为中国的“茶都”,有名满天下的西湖龙井,有延续千年的饮茶史。西湖边找一雅致茶馆,静静地品壶龙井,是非常不错的选择。福建一直是我国著名的茶叶产地,拥有一千年茶文化历史,是茶文化之发祥地,拥有多种名茶,如铁观音、大红袍、福鼎白茶、武夷岩茶等,其中铁观音和大红袍还是我国十大名茶之一。福建人和朋友聚会、谈生意一般都在茶桌上,一边喝茶一边谈话。![]()
火锅、麻将、茶馆,对于成都人来说,一样都不能少。熙来攘往的茶馆中,一条高脚竹靠椅,一杯盖碗茶,高谈阔论,家长里短,这是成都人最喜欢的生活方式。相比南方人对喝茶氛围的讲究,北方人饮茶则豪迈得多。北京虽然不产茶叶,但喝茶历史却十分悠久。老舍的《茶馆》里边讲述了老北京的茶馆生活,有滋有味。无论茶馆,或者家门口,摆上茶桌,沏一壶浓香的茉莉花茶,听曲看戏,聊天儿,优哉游哉。![]()
茶叶,是中华文化的一个符号,一个象征,一道传承,一种味道。浏览中国茶叶5000年的发展史,不谛于在中华文化博大精深的历史长河中徜徉。中国茶叶文化的发展传承保存至今,与中国瓷器、服饰、建筑、园林、美食一样,不仅影响和改变人们的生活习惯和生活态度,也对周边国家和一带一路及沿线国家的生活习惯和生活方式产生了很大影响。《中国茶,一片树叶的传奇》,以茶叶为脉络,梳理中国茶叶5000年发展历史上的重要节点、重要人物、茶趣茶事、名茶典故,讲述中国茶叶的源远流长,博大精深,以及有关中国茶叶的生活态度和生活美学。
《中国茶,一片树叶的传奇》,一部关于树叶的传奇史,一本关于茶的小传,这里有关于茶的故事,关于茶的韵味、关于茶的趣闻,当然也少不了茶人、茶色、茶品、茶道、茶艺……
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多多教育:给孩子提供一种全新的学习方式——在博物馆中学习。让孩子在历史文化遗迹中认识世界、感知世界、探索世界。
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