国家级非遗技艺“胡开文徽墨”，一亮相便惊艳世界！
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1915年，首届巴拿马太平洋万国博览会上，一款名为“地球墨”的徽墨，吸引了在场所有人的目光。在这场历史性的世界级盛会上，参赛国家多达31个，展品足有20多万件，这块徽墨何以脱颖而出，斩获博览会金奖，让世界为之赞叹？
这块“地球墨”，直径仅12.2厘米，厚1.5厘米，然而在这局促的方寸之地上，匠人却雕出了整个世界。墨的正反两面，均为世界地图，一面东半球，一面西半球。地图之上，六大洲（无南极洲）五大洋清晰可见，经纬线、水陆界清晰可辨，就连世界各国的国界以及首都的中英文标注，都被刻在了墨块之上。在中国地域内，“安徽省”三字尤为醒目。这是胡开文徽墨首次走上世界舞台，出场即是“巅峰”。对文房四宝稍有了解的朋友，一定对「胡开文」这个名字不会陌生。作为清代乾隆时的制墨名手，他于清乾隆三十年创立胡开文墨厂，后来墨店分布大江南北，在徽墨界一枝独秀，声名远扬。然而，历史变迁，时局动荡。从上世纪90年代起，国营胡开文墨厂由于各种原因经营困难，就连古法油烟墨制墨工艺也逐渐失传。这是几代人兢兢业业攒下来的基业，在世界上都独步一帜，怎么能说没就没了？
2001年，汪培坤接手墨厂，他吃住都在厂里，一边与老艺人埋头古法油烟墨制墨工艺，一边重新梳理手工墨制作标准。无论点烟，还是和胶、拌料、杵捣、入灰（醒墨）、成形，对温度、湿度等要求都很高。尤其是点烟，其油料配比及取烟时机要随季节和温度的变化而调适，只能在每年的3-5月及10-12月进行。夏天室外温度超过25度，因为收烟室里密不透风，再点上100多个小火苗，温度高得令人呼吸不畅，也无法正常工作。![]()
熏烟粉末轻如飞絮，只有在封闭的环境里才能收集起来。收早了烟小误工，收迟了烟老变红，制墨无光，且黑度降低。![]()
即使是熟练的集烟工，平均每40分钟扫一次烟，一天扫10-12次，也不过收四两左右。若是新手，就只有二三两。一年下来，烟灰总产量也就20来公斤。![]()
性弱细腻，质地纯正的烟灰收集起来后，并不是马上和料做墨，还要摆放两年，待其火性褪去，黑度完全挥发出来。为增加墨的性能，制墨时要在烟灰中加入动物皮胶，再掺以天然麝香、金箔，冰片、牛黄、熊胆、蛇胆等中草药。意在使墨胶坚如犀石，莹泽丰腴，经久耐用，久不褪色。这个过程中，为了让烟黑与辅料混合得足够均匀，还需要“轻胶十万杵”。先取出一块墨饼，放在墨墩上，用墨槌不断地翻转捶打，捶至“十万杵”，才能使烟、辅料、胶充分混合均匀。唯有这样，做出来的墨块才“坚如玉，纹如犀，写数十幅，不耗一二分也。”墨块被安置在室内、常温、自然通风的条件下，不见日头不见风，中间要定期翻面，一刻都急不得。整个过程需整整一年时间，再经过一冬一夏的稳定期，墨内的水分才能全部散发干净，黑度亮度挥发出来。如此才能进入描金环节，这也是非常考验耐心的技术活。为保证图案的艺术性，匠人需要静下心来，凝神屏气，眼要准，手要稳，将图案一笔一笔地描摹出来。如此制作而成的古法油烟墨，“光可以鉴，锋可以截，比德于玉，缜密而栗。其雕镂之工，装式之巧，无不备美。”也只有这样的墨，才让苏轼都为之赞叹：“墨成不敢用，进入蓬莱宫。”对中国书画不了解的人，大概不会明白这样一套墨的价值所在，更有甚者，还质疑徽墨存在的必要性。“现在都什么年代了，还用坚硬的墨块去磨墨，费时又费力，不如直接买墨汁用，又快又方便。”墨汁是大批量快速勾兑而成的产物，从某种角度来看，确实方便了很多初学者。一方面，手工墨可“墨分五色”，所谓的“焦、浓、重、淡、清”，这是中国水墨画得以呈现的精髓所在。而批量生产的墨汁难以均匀晕开，墨色无法控制，如何能承载山水画的高远意境？另一方面，墨汁中含有的合成胶、防腐剂等化工原料，时间长了会破坏纸张纤维，导致作品褪色断裂。无论是用来书写还是绘画，它的保存时效都不能与手工墨同日而语。古人磨墨的过程，并非只是机械地调配墨汁，而是与墨在对话。看似简单的动作，却让磨墨人的内心定了下来，抛开繁杂的思绪，专注于当下的创作。![]()
墨磨好了，作品也构思完成。山水之情尽在胸中，万千诗意只待抒发。也正因为如此，汪培坤在徽墨上的坚持，一般人难以理解，只有真正对古墨有了解的人，才明白其中的奥妙，懂得其中的不易。我们那些以笔墨纸砚终其一生的先人，大概很难想象现在的时代——
几乎所有人都识文断字，却只有偶尔需要签名时，才会用一次塑料签字笔。在远离书写的今天，“一点如漆，万载存真”的徽墨，究竟要如何延续？一方面，徽墨的使用群体在急剧缩小；另一方面，能安心专注眼前事的匠人也越来越少。快节奏时代下，徽墨好像与时代格格不入，但既然接了这个担子，就只能义无反顾地往前走。2005年，屯溪胡开文墨厂荣获国家首批“中华老字号”企业称号；2009年，汪培坤被评定为"国家高级工艺美术师"；
2018年，汪培坤被评定为"国家级非物质文化遗产项目徽墨制作技艺的代表性传承人"；本次，我们带来了来自屯溪胡开文墨厂的“正宗”徽墨，款式多样，希望独具慧眼的你，能买到心仪的安徽墨宝。不得不说的是，专注眼前事的匠人真的是无所能敌，这两款虽然是胡开文徽墨中的“入门级”，但品质可一点都不含糊。单单看颜值，就让人忍不住想入手，用过之后更能感受到手工墨独特的质感和味道。作为高级的油烟墨，它由生漆、猪油、桐油、麝香、冰片、金箔、公丁香、猪胆等十多种贵重原料制成，仅原料就奠定了它的不同寻常。而本次带来的胡开文超顶漆烟，更是漆烟中的佼佼者，墨色精黑有光，墨迹经久不褪，正所谓“一点如漆，万载存真。”既可以写字也可用于画画，便于长久保存，“万古如新”。除了颜值高和实用性强，它的性价比也令人叹服。砚台上轻轻磨几下，就足以让你写过瘾，好用还耐用。简约大气包装，上有胡开文标识，拿来作为礼物送人绝对拿得出手。除了这款漆烟，另有一款黄山松烟，两者在颜色呈现上有所不同，大家可根据需要自由选择。松烟：色泽蓝黑，没有光泽，入水易化。多用于写毛笔字，不适合作画。漆烟：类属于油烟，墨精黑浓郁。既可以写字也可用于画画，墨迹经久不褪。两款徽墨均为高标准手工制作，在价格方面也拿出了足够的诚意，只要百十块钱就能入手，简直超值。老匠人们埋头专注产品品质，没有任何噱头和过度包装。这两款徽墨，真的是闭眼入都超值，无论是书写还是绘画，直接入手就对了！不得不感叹，这套墨的颜值真的太高了，简直漂亮得不像话！５锭彩色墨，分红、青、绿、黄、白五色，墨质精良，色彩纯正，明亮艳丽。每块墨的正面填金“彩墨”二字，下方为填金印款，恢宏大气；采用木质礼盒包装，上有胡开文徽墨标识，盒内有防震设计，自用送人都安心。整套原价299元，现在入手只需198，性价比简直不要太高。无论你是平时有绘制国画的雅兴，还是专业的中国画家，都完全可以放心入手。除了这款五彩墨，另外还为大家选了12色中国画彩色墨，以及一款朱砂墨，同样都是精美礼盒包装，自用或送人都仪式感满满。明高濂《遵生八笺·燕闲清赏》中曾记载上好朱砂墨的制造方法：“用好辰砂一两三，红朱二两，用秦皮水煮胶，清浸七日夜，倾去胶之清水。于日色渐渐晒至干湿得所，以墨印印之，砚中研用甚佳。成嘉年内朱砂墨妙甚。”这款朱砂墨复刻自清乾隆朱砂墨，以朱砂为主原料，质地细腻，色调偏黄，拿到手里会感觉到沉甸甸的重量。朱砂墨之上，有“乾隆御墨”字样，背面刻“嘉定四年敬谨重造”，侧面有“徽州屯溪老胡开文造”字样，是不可多得的朱砂墨佳品。如果“入门”级的墨满足不了你的书画要求，我们还挑选了专业级的桐油顶烟，无论用来书写还是绘画，都是享受。宋之前，造墨多以松烟为原料。从明初开始即以油烟墨为重，普遍受到书画家的普遍喜爱。“古法惟用松烧烟。近代始用桐油、麻子油烧烟。衢人用皂青油烧烟；苏人用菜子油、豆油烧烟，以上诸油俱可烧烟制墨。但桐油得烟最多，为墨色黑而光，久则日黑一日。余油得烟皆少，为墨色淡而昏，久则日淡一日。”这套桐油顶烟，就是取桐子榨油为烟材，采用古法油烟制作而成，一斤桐油仅能得一两余烟，难得而珍贵。如此制作而成的油烟墨，墨锭完整，坚硬如玉，外表细腻，光泽度好，拿到手中能闻到淡淡的墨香，感受到沉甸甸的重量。相较之体轻色暗无光泽的松烟，桐油顶烟色泽黝黑，泛紫光，亮如漆，在砚台上转三圈就能产生黑度。浓墨黑润赛漆，淡墨丰韵如神，墨色历千年而不褪，是真正的典藏佳墨。使用时研磨无声，入纸渗化，自带一股沉着内蕴的气质，让作品呈现出更高远古朴的意味。墨分五色，层次分明，浓而不滞，淡而不灰，很适合用来表现中国画的层次感。真正的“拈来轻，磨来清，嗅来馨，坚如玉，研无声。”
墨锭之上，描金绘制黄宾虹老师的墨宝，图案凝重高古，妍雅清逸，别有水流花开之妙。
无论是买来作为收藏，还是作为礼品送给专业的书画朋友，都是不可多得的墨中佳品。此外，另有一款琴墨，同样为桐油顶烟，无论是外观质地还是使用体验，都让人眼前一亮。这套琴墨造型别致生动，集绘画、雕刻于一体，观赏自用或收藏馈赠俱佳，同样是很精美大气的礼盒包装，将它作为礼物送给书画大家，一定能送到心坎里。
随着屯溪胡开文墨厂的名气渐增，市面上打着“胡开文”名号的墨层出不穷。在鱼龙混杂的制墨行业市场，屯溪胡开文墨厂却透着一身傲骨：成本再高，不减一分原料；销路再好，不制一块低档墨。正所谓“功到极致墨自香”，工人师傅们杵捣揉搓的功夫里，带着一股子追求卓越的坚守，这份坚守守住了匠心，守住了老字号的招牌，更守来了真正爱墨懂墨之人的慧眼支持。愿这些屯溪胡开文墨厂徽墨，能为大家带来不同寻常的书画体验。
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