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青瓷是中国瓷器中最古老的品种，可以说青瓷的起源就是中国瓷器的起源。青瓷，是在坯体上施以青釉（以铁为着色剂的青绿色釉），在还原焰中烧制而成的。唐朝时的越窑，宋朝的龙泉窑、官窑、汝窑、耀州窑等，都属于青瓷系统。
“原始青瓷”可以追溯到距今3000多年前的商代，有商代原始青瓷存世。相对成熟的青瓷器出现在东汉晚期。
东汉青瓷双耳瓶
东汉青瓷常见的器形有碗、盘、盏、耳杯、钵、洗、壶、盆、钟、瓿、罍、坛、斗、唾盂、砚、五联罐等。
它的坯体由高岭土或瓷石等复合材料制成，在1200—1300摄氏度的高温中烧制而成，胎体要求坚硬、致密、细薄而不吸水，胎体外面罩施一层釉，釉面要光洁、顺滑、不脱落。
东汉青瓷麻布纹双系罐
目前国内研究瓷器的专家比较一致地认为，东汉时期已经烧制出了成熟的瓷器，是我国陶瓷史上一个重要的里程碑。
工艺进步
东汉青瓷的烧成，是窑工们在长期的制瓷实践中，对原料的选择、坯泥的淘洗、器物的成型、施釉直至烧成等工艺过程中不断改进和提高的结果。
如果说原料与烧成是陶瓷器形成的“二要素”的话，那么胎料的变化是青瓷烧成内在因素，同时，窑温的提高也是促使青瓷成熟的必不可少的外因条件。
原始青瓷环耳罐
东汉时期原始青瓷制作精致，胎多为灰白色，施釉方法已改为浸釉法，生活日用器如碗、盘、罐、盘口壶等成为主流。东汉青瓷在造型和装饰上与原始青瓷很相似，但是在胎釉的化学组成以及烧成温度等方面则有本质的不同。
东汉晚期的青瓷，除了二氧化钛的含量较高，使瓷胎呈灰白色外，其余均符合近代瓷器鉴定的标准。所以，把我国瓷器出现的时代定在东汉时期是有科学根据的。
发展飞速
由于瓷器比陶器坚固耐用，又比铜器、漆器的造价低，而且原料分布极广，蕴藏也十分丰富，全国各地均可因地制宜地建窑烧造。
所以，青瓷一出现，就迅速地发展起来，并成为十分普遍的日常生活用具。
从早期青瓷演进而来的青瓷，无论是在造型上或装饰风格上等方面，都不可避免地存在着许多与早期青瓷相似之处。
东汉原始青瓷耳杯
如碗、盏、盘、钵、盆、洗、壶、钟、瓿等均与早期青瓷的造型相似。在花纹装饰上，仍旧为弦纹、水波纹和贴铺首等，也与早期产品无甚差异，同时拍印的麻布纹、窗棂纹、网纹、杉叶纹、重线三角纹、方格纹和蝶形纹等均与印纹硬陶的装饰图样雷同。
这些也都说明东汉时期的青瓷从造型艺术到装饰风格均可看出它刚从早期青瓷脱胎而来的痕迹。
东汉青瓷弦纹高足碗
青瓷窑址发掘出土的瓷片经过检测证明，烧制质量很高，瓷胎已烧结，不吸水，胎体致密坚硬，撞击时作金属声，胎体透光性良好，釉层透明有光泽，无剥釉现象，已经达到瓷的标准，是现代意义的瓷器。
青瓷是瓷器的起源，在青瓷的基础上发展了白瓷，之后再派生出了青花、五彩、斗彩、粉彩、古彩等各色瓷系。
东汉青瓷罐
可以说，东汉青瓷的出现，是我国陶瓷史上一个重要的里程碑。
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