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虚极子按：既然中国人吸烟的历史如此古老，那么自然会与周边文明的吸烟方式（比如水烟）发生文化涵化现象，如此看来，军持的真实功能的确有待人们进一步探究。
关于中国水烟的最早起源，一般的观点认为是中古时代从波斯传入的，隋朝开始流行，可惜目前尚未找到相关证据。然而，有一种中古早期就已经传入中原的奇特容器被某些西方观点认为是水烟壶的鼻祖，这种容器就是“军持”。
▲唐代（618-907） 蓝釉净瓶
河南博物院藏
关于“军持”的来历，考古界似乎早有定论。唐代僧人玄应著《一切经音义》，其中记载：“军持，正言君稚迦，此译云瓶也。谓双口澡罐也。”军持原是梵语“kundikā”的译音，也称“军迟、君墀（持）、君（捃）稚迦”，意思是“水瓶”，为佛教僧侣常备“十八物”之一，用以饮水或净手，所以也称“净瓶”或“澡瓶”，在藏传佛教里被称为“贲巴”（藏语意为“瓶”）。实际上，其他宗教中也有使用此类器物的痕迹。
文献记载军持的生产和使用最迟始于晋代，最早的考古证据指向唐代，而宋元则是军持的全盛期。军持分单口和双口两种形式，单口者和普通瓶壶类器具并无大的差别，即注水口和出水口合一；而双口者却与我们所想象的不甚一致。唐代高僧义净在《南海寄归内法传》中对双口军持有详细记述：“其作瓶法，盖需连口，顶出尖台，可高两指，上通小穴，粗如铜箸，饮水可在此中。傍边则别开圆孔，拥口令上，竖高两指，孔如钱许。添水宜于此处。”这就是说，军持顶部的长颈口是出水口，肩部的短颈口反倒是注水口。
▲[元] 龙泉窑青釉净瓶，高48.2厘米，口径7.3厘米
故宫博物院藏
明清时期的军持注水口和出水口调换了位置，并加盖以保持卫生。
▲[清] 青花璎珞纹贲巴壶
高23.2厘米，口径4.9厘米，托径8.9厘米
故宫博物院藏
▲[清康熙] 斗彩璎珞纹贲巴壶
通高23.2厘，口径5厘米，足径9.1厘米
故宫博物院藏
藏地的贲巴壶那弯曲的长流明确显示出古军持的注水口已变成了出水口。
▲[清] 银錾花梵文贲巴壶
通高21.2厘米，口径1.3厘米，底径9.8厘米
故宫博物院藏
明清外销瓷数量可观，军持便是其中的一大类。大航海时代到来后，极富商业头脑的葡萄牙人与荷兰人一眼相中了军持在伊斯兰世界的广阔销路，于是把大量中国产的瓷制军持贩卖到中东。渐渐地，欧洲人也开始熟悉了这种造型独特的容器，其中大象形状的军持在16世纪下半叶就已充斥欧洲市场。我们看到，象牙部分被设计成双孔，明显承担了出水功能。
▲明万历 景德镇窑青花太平有象军持
1580-1600年，20x19x9.8cm
美国塞勒姆 迪美博物馆藏
▲明万历 景德镇窑青花太平有象军持
1590-1613年，18.7x16x9.5cm
▲17世纪中叶的荷兰
静物画里出现了大象形状的青花军持
德国魏玛 国家艺术收藏馆藏
明清时期的外销军持往往会在肩腹之间安上一个乳房状流，便于控制出水量。
▲[清康熙] 外销青花军持（左单口，右双口）
▲明崇祯 景德镇窑青花军持（一对）
高13.5厘米，宽9.5厘米
如果我们把这种带有乳房状流的军持与同一时期的波斯瓷制水烟壶相比较，不难看出其间巨大的相似性。兼之军持行销的地区基本上都有抽水烟的习惯，这就让人不得不在某种程度上认可“军持即水烟壶”的观点。
▲[伊朗] 釉下彩水烟壶，17世纪
法国巴黎 卢浮宫博物馆藏
▲绿釉瓷水烟壶
卡塔尔多哈伊斯兰艺术画廊藏
只要配上可以插入水中的管状烟斗和吸烟用的管子，军持就是一个结构完备的水烟壶了。考虑到早期军持和晚期军持的入水口和出水口曾发生过调转，那么燃烧烟草的位置可能也有古今变化。当然，不排除军持在丧失了吸烟功能后仅保留汲水、储水和浇灌功用的可能性。
▲[明洪武] 釉里红缠枝牡丹纹军持
高14厘米，口径2.3厘米，足径7.1厘米
故宫博物院藏
▲[明永乐] 青花缠枝牡丹纹军持
高20.5厘米，口径6.5厘米，足径10厘米
故宫博物院藏
在美洲烟草传入旧世界之前，欧亚大陆上的远古居民普遍都有吸食大麻的习惯，其间歌舞助兴，迷狂以娱神祗，这种习俗尤其以波斯和印度为盛。大麻水烟以及相关的容器军持是否随着佛教而东传至我国，不得而知，但我国关于烟草的记载却出奇的古老。东汉的《说文解字》中解释：“蔫、菸。从草，焉声”；汉朝税收里就有烟税这一项；三国诸葛亮率军南征，令军士燃吸“芸香草”以驱瘴气之毒；唐朝诗人刘禹锡的《竹枝词》：“马鞭烟袋细细通，两人相恋莫漏风；燕子衔泥口要紧，蚕儿挽丝在肚中。”描述了当时湘西民间烟袋的样貌；元代李京著《云南志略》记载傣族、景颇族人有“嚼烟草的习俗嗜好”。这些关于本土烟草的记录不绝于史，而且都明显早于美洲烟草传入中原的时间——明代万历年间。另有一说，印第安人吸食的烟草是从中国携带至美洲的，而这种原生态野烟就生长在四川、陕西、河南的交界地带。既然中国人吸烟的历史如此古老，那么自然会与周边文明的吸烟方式（比如水烟）发生文化涵化现象。如此看来，军持的真实功能的确有待人们进一步探究。
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