徽州游学丨走进徽州的古村落，解读江南文化的演变与迁播（4/14-4/17）
寥寥几笔，便把徽州这片极度容易让人沉迷的“水墨山景”，全然构画。这是一片安宁富庶的土地，“无农桑之利”的徽州人“以贾代耕”，叱咤中国商界300余年的徽商由此诞生。这是一片如梦似幻的土地，顺着新安江，那些粉墙黛瓦的徽派建筑，那些梦幻般的古宅宅邸、雕梁画栋，宛如水墨画一般，静静等待在青山深处。徽州780年的建府历史，浓缩了中国历史上的几次战乱、移民浪潮；徽州山水孕育出来的审美，奠定了整个江南的文化基调；徽州思想『徽学』也成了独立的学派，与敦煌学、藏学并列为国内地域文化的三大显学。4月14日至17日，和我们一起去徽州吧！趁着春色正好，跟随张小坡老师，一起重拾徽州文化，见证这个历史上独一无二的“痴绝”之地！安徽大学博士生导师。出版专著1部，合著3部，发表学术论文30余篇，主持国家社会科学基金项目3项以及中国博士后科学基金特别资助、一等面上资助项目等各类课题10余项。从徽州老城出发，穿过保存完好的明代村落、延续至今的唐代范式村庄，再到徽安古道、徽杭古道上散落着的小村落，我们将看见最完整精彩的徽派建筑群和遵循传统风水学理论，追求“天人合一”的思想的村寨聚落形式。在徽商创造的物质财富基础上，徽文化迅速崛起与繁荣。乾嘉学术、刻书版画、科技教育、新安医学、建筑书画以及戏曲的众多创新与发展，一度影响着中国传统文化的发展。我们特邀徽学文化专家张小坡老师全程带队，深度解读徽文化的演变与迁播4月，趁着春色犹在，我们沿着新安江踏歌而行，感受诗人口中“人行明镜中，鸟度屏风里”这种如山水画般又极为浪漫的极致风景。同时，亦是一次舌尖上的美食之旅，臭鳜鱼、毛豆腐、徽州三绝……定让你回味无穷。5年专业文旅团队操刀，全程四星级酒店住宿+当地丰盛特色餐食，优秀领队配合专业讲师全程随行，为您带来更舒适更有保障的旅途体验。徽州传统的古村落，以其“布局工，结构巧，装饰美，营造精，文化内涵深”的特点，被世人誉为“世界上最美的村庄”、“古民居建筑的宝库”。它们不仅布局与自然形态相融合，又遵循传统风水学理论，追求“天人合一”的思想，堪称中国传统村落形式典范。在外人看来，徽州的建筑仿佛是一个模子里刻出来的——无非是白墙、黛瓦、马头墙，美得千篇一律。但，即使村子内部的建筑装饰物有着一定的趋同性，宗族之间的志向差异也使各个村子有着完全不同的特色。也正是因此，原本仅是作为建筑装饰之用的徽州三雕，它们的意义早就不止于简单的装饰。它们参与着文化的传承、自身也成为了传承的一部分。难怪徽州“无宅不雕花”；难怪明朝嘉靖四十一年（1562），徽州府官定注册的工匠就有3066人。如今，那些精美的雕花、融汇书法的楹联、不同形态的马头墙……它们散布在老房子的四处，促成徽州子弟无形中对艺术审美的追求和享受。唐模地处古徽州腹地，是一个集水口园林、徽派建筑及田园风光为一体的中国传统古村落。晚唐五代时期，汪思立率儿孙迁移此处，逐渐聚族而居。汪氏子孙不忘唐朝对祖先的恩荣（唐越国公汪华），村落规模形制仿盛唐时的模式、风范、标准建立。经过几代繁衍，成为徽州地区数一数二的繁荣村落。现唐模村以狮子山为支撑点，其中水口园林是江南古村落中的的杰出代表，另存省保4处、清代祠堂4处，清代民居100多幢。呈坎是保存了最完整精彩的明清徽派建筑和聚落形式的名镇之一。呈坎的罗东舒祠堂，是徽州古祠中气势最恢宏的一座，我们可以看到徽派建筑的卓越成就。呈坎汇集了不同建筑风格的亭、台、楼、阁、桥、井、祠、社及民居等，在风水理论指导下营建布局的呈坎古村，结合山川形胜的组合设计村落朝向的布局，有了“登黄山天下无山，游呈坎一生无坎”，“中国风水第一村”的美誉。许村地处黄山主脉箬岭南麓，村落布局依据徽州传统的“风水”理论，至今保留“倒水葫芦”的基本形态。历史上，这里是徽州府的北向门户——徽安古道上的明珠。得益于较好的保护，许村现有200多幢古建筑存世，其中国保级别15处，是徽州最大的徽派古建群。建筑中又有精湛的工艺及巧夺天工的石雕、砖雕、木雕——徽州三雕。许村舞大刀是许氏后人为追怀忠义报国的先祖许远而创立的，也有人说是为了驱赶当地一种叫“邋遢相”的怪兽。大刀的制作保留着繁琐的手工工序，用毛竹做骨架，将白棉纸裱糊在灯架上，是许村独特的非遗文化符号。几次北方强宗大族的南迁，为这片土地带来了先进的生产技术和中原文化，而徽州文化，正是对中原文化最杰出的包容整合。如今，这些珍贵的文化遗存，正沉淀在徽州的古城之中。徽州的中心——徽州古城，古称新安郡，自唐代以来，一直是徽郡、州、府治所在地。县治与府治同在一座城内，形成了城套城的独特风格。徽州古城是保存完好的中国四大古城之一，包含徽园、许国石坊、斗山街、新安碑园、太白楼等七处历史景点。除此之外，徽州古城也是中国三大地方学派之一的“徽学”发祥地。在这里，覆盖了新安理学、徽派朴学、新安医学、新安画派、徽派版画、徽派篆刻、徽剧、徽商、徽派建筑、徽州“四雕”、徽菜、徽州茶道、徽州方言等徽州文化。又称大学士坊，是我国现存唯一一座八脚牌楼，也是徽州石牌坊中最杰出的代表，建于明万历年间。
坊主许国，徽州歙县人，为嘉靖、隆庆、万历三朝重臣，因在云南平乱有功，被封为武英殿大学士，官至内阁次辅。2021年新开的徽州历史博物馆，细致的陈列着近千年来徽州文化的历史流变：“天下徽州”“遥忆徽州”“寻根徽州”“秋兴徽州”“梦里徽州”五大板块，展出物件1530件，是了解徽州文化的绝佳窗口。她是徽州的母亲河，流域覆盖了整个徽州，因为她的存在，徽州的山川被赋予了无穷无尽的灵气，也因为有了她，徽州的人文才更有意义。春天里的新安江处处诗情画意，仿佛一幅清新隽永的山水画。徽州古城外的渔梁坝是当年徽商出发的主要码头，也是我国现存仅有的古代石质滚水坝，被国家著名的古建专家郑孝燮先生誉为“江南都江堰”。
全长138米的堤坝横截练江，全部用上吨重的条石垒砌，并以楔形石锁将相邻的条石牢牢互锁，看过的人不得不钦佩古代劳动人民的聪明智慧。春日的江畔景色优美，沿着江畔走走，见堤岸野花，望江中古渡，享受大好时光。歙县县城南门紫阳门外东南二里许，新安关是从县城通往浙江的要道，始建于明嘉靖三十四年。现存新安关东西向，北侧附山，南侧临河，东为石质拱门，西为砖木结构关亭。
练江之上、高眉和紫阳两山之间的一座纵列式法券大型联拱石拱桥，为明万历年间造。为歙县古桥中最高最宽者，往来船只不落风帆桅杆即可穿行。《水浒传》中提及的昱岭关、官帽山、官桥、磨盘山就在今天的老竹岭村附近。
唐朝起，徽杭古道便是是徽商向杭州方向贩运货物的重要通道。今天的徽杭古道横贯清凉峰国家自然保护区，森林覆盖率89%，沿途山势险峻、丛岭叠翠。
历史上北宋末年宋军与方腊军交战、元末明初朱元璋、清末太平天国都曾在昱岭关有过战役。汪华、胡宗宪、胡雪岩、胡适、胡炳衡、胡天柱、汪静之、寻淮洲等文化、商业、名家都曾走过此道。叶村是歙县三阳镇境内一线三明珠古村落之一，地处皖浙交界处天目山脉，深藏于万山众壑之中。叶氏以姓名村，为叶村，将村落建成树叶形，纵贯东西的主街为”叶”之主茎，南北走向三条主街巷为“叶”之支脉。
叶村现有38座古民居，最为著名的是省保单位洪氏宗祠叙伦堂和国保单位洪氏支祠敬本堂，还有朱氏祠堂、洪氏支祠敦本堂和尚德堂，另外还有洪学文古民居、朱裕玮古民居、洪金树古民居都保存完好。
叶村叠罗汉，有记载于元初，盛行于明朝中叶，已有六百多年历史，是相传千古的傩蜡之风遗存，也是我国现存最完整的民间杂技之一。几百年来从未改变的“罗汉”情结，是叶村人对传统的敬意，更是对文明的传承。
入住精品酒店--歙县栢景新安酒店。酒店位于徽州古城西大门，曾接待过党和国家领导及社会各界知名人士。风格为徽系为主，雕梁画栋，古色香，历史悠久，文化底蕴深厚。为继承和弘扬徽州文化，酒店设新安书画艺术传播中心，常年接待全国各地的书画名家，并将其书画作品于酒店艺术长廊展示，逐步使酒店成为出入谈笑有鸿儒，往来聚会无白丁的文化休憩之所。我们热爱春色江景，着迷于动人徽文化，可徽州的美食一定不能错过。无论是临江时尚的酒楼，还是街头巷弄里的小馆子，毛豆腐和臭鳜鱼都是不容错过的选择。
淮南是豆腐的故乡，而徽人尤擅做豆腐。和湘菜的臭豆腐不同，徽菜中的毛豆腐是徽菜“轻度微腐”这一特征的代表。毛豆腐表面细长的毛绒状菌丝（植物蛋白），是徽州的潮湿气候使豆腐发酵而生长出来的。看着虽有些瘆人，但经煎炸之后，表面的绒毛消失了，一层金黄酥脆的皮包裹着腐乳一般的半固体，又软又绵，略带苦味，蘸着酱料吃会很难吃出苦味，而口有余香，总之是一种很奇特的味道，让人难忘。大众版本是这样：二百多年前，沿江贵池、铜陵一带的鱼贩子将鳜鱼运至徽州，途中为防止鲜鱼变质，商人将鳜鱼两面涂上盐巴，放在木桶中运输。抵达徽州之后，鱼已经发出了怪味，然而又舍不得丢掉，洗净热油细火烹调后，竟成了鲜香无比的佳肴。流传开来，成了一道“臭”名远扬的徽州名菜。这种看似粗鄙的民间饮食，被想方设法地发掘，变为餐桌上另一种奇特的味道，似乎隐含着食不厌精的另一种高级形式。适合人群 ：文化旅行爱好者/访古者/古村古镇踏查爱好者/摄影爱好者组 团 价：4200元/人（2人及以上组团报名可享）*8人成行，20人封团（如有单房差或向上浮动1人）*报名需二次确认。请不要购买高铁/机票大交通，待客服通知成行后再安排购买*线路若遇疫情及政策原因个别景点不开放，将视情况安排同级别行程调整住宿：3晚四星标准酒店住宿（默认2人/间，如需单房请联系客服补单房差）导服：专业讲师随行讲课+文化领队贴心服务+专职司机*单房差说明：本活动全程入住标间（1房间2床位），单个报名的，由艺旅根据报名先后顺序或特别要求安排同性拼房。如希望单住的，请补齐单房差以享用整个房间。（一大一小如无法拼房须补房差）1、因疫情或其它原因，由艺旅文化取消的行程无条件退还团费100%；2、行程属于特别定制行程，需提前预约，若因私人原因，取消的行程将扣取部分团费；3、本次旅行最低人数为8人，如未满成团人数，组织方可能取消活动或增加费用（如有任何更改，将第一时间通知）；4、本活动仅限低风险地区客人报名，如因疫情原因或其它不可抗力导致行程取消，将全额退款。
多多教育：给孩子提供一种全新的学习方式——在博物馆中学习。让孩子在历史文化遗迹中认识世界、感知世界、探索世界。
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